Arbois Poulsard Pinte Bien AOC 2023 - Domaine de la Pinte
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Coraggiosamente, con una posizione (14 ettari, La Pinte à la Capitaine) e un vitigno (Savagnin), Roger Martin iniziò nel 1953 ad Arbois, il centro della viticoltura del Giura. E ha continuato così audacemente sotto il figlio Piere Martin, che si è esteso a 34 ettari ed è passato alla viticoltura biodinamica nel 2009. Lo senti, lo assaggi. Vini seducenti che hanno abbastanza di tutto, troppo di niente e quel qualcosa in più: finezza, aroma, struttura, armonia e: carattere. Ogni vino è una scoperta, grandi solisti e compagni di cucina. Vini naturali straordinari ed eccezionali, niente bestie, bellezze selvagge!
BioNo. 1201522
Nota di degustazione
Come la principessa scambiata alla nascita, invece di crescere in un castello tra cespugli e arbusti, così delicato, così fine, questo frutto rosso brillante di tale eleganza naturale, eppure c'è anche la natura, le note leggermente terrose, la freschezza delle erbe. Al palato, ancora una bellezza rozza, quell'eleganza leggermente aspra, la leggerezza e la limpidezza della frutta rossa in questo ambiente leggermente ruvido e aspro, ancora una volta quella natura in cui s ha bisogno anche di un po' di resistenza, i tannini leggermente secchi che arrivano fino alla fine con la frutta rossa.
Vinificazione
Raccolta selettiva a mano. 18 giorni sul mosto, fermentazione delle bacche diraspate con i lieviti propri del vigneto, affinamento e maturazione per 6 mesi in vasche di cemento. Nessuna filtrazione, solforazione minima
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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