Alto Adige DOC Athesio Rosé Brut Metodo Classico 2022 - Kettmeir
90Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Kettmeir è assolutamente abile nel suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo spumante, nato nella campagna fiorita e fertile dell'Alto Adige. Se stai cercando qualcosa di speciale, non dovresti lasciarti sfuggire questo spumante dominante: Alto Adige DOC Athesio Rosé Brut Metodo Classico. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo spumante è ottimo con ostriche o piatti a base di pesce.
Falstaff: 90/100
James Suckling: 90/100
No. 1211782
James Suckling: 90/100
No. 1211782
Nota di degustazione
Perlage rosa tenue, fine e persistente, con note fruttate di lamponi e spezie dolci, avvolte da piacevoli note di lievito. Al palato è elegante e dinamico, con una graziosa freschezza e una delicata cremosità.
Raccomandazioni culinarie
Antipasto, si abbina bene anche con antipasti di pesce e frutti di mare. Interessante con piatti orientali e speziati in genere.
Vinificazione
Le due varietà vengono fermentate separatamente a 15-16°C (vinificazione in rosato delle uve Pinot Nero con breve macerazione e fermentazione in mosto sulle bucce) 2. Fermentazione in bottiglia ca. 24 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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