Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc 2023 - Zorzal
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc 2023 offre une belle fraîcheur et une texture douce, avec des saveurs fruitées et vibrantes. Idéal pour un moment convivial entre amis ou accompagner un repas simple. Issu de raisins biologiques, c’est un vin authentique et facile à apprécier.
Note de dégustation
Rouge violacé intense et brillant. Au nez, des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la cerise sont complétés par des notes d'herbes, de poivre et une fine nuance fumée. Élégant en bouche avec une acidité fraîche et des tanins bien intégrés, qui garantissent une structure équilibrée. L'arrière-goût est long et aromatique.
Recommandation culinaire
Idéal avec de l'agneau grillé, du porc ou du poulet aux herbes. Il se marie également bien avec les plats méditerranéens tels que la ratatouille, les plats aux champignons ou les fromages forts tels que le Manchego ou le fromage de chèvre.
Vinification
Cueillette manuelle tôt le matin, 20 % de raisins entiers, fermentation spontanée avec des levures locales à une température moyenne de 24° C dans une cuve en béton. Fermentation malolactique. En fûts français de 228 litres pendant 10 mois. 5 % des fûts sont neufs, le reste des 3ème, 4ème et 5ème
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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