Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc 2023 - Zorzal
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Lo Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc 2023 è un rosso fresco e succoso, con un carattere vibrante e una consistenza piacevole. Perfetto per serate rilassate o per accompagnare piatti semplici ma gustosi. Realizzato con uve biologiche, è un vino autentico e genuino da gustare senza complicazioni.
BioNo. 1200303
Nota di degustazione
Rosso violaceo intenso e brillante. Al naso, aromi di frutti rossi come lamponi e ciliegie, completati da note di erbe aromatiche, pepe e una sottile sfumatura affumicata. Elegante al palato con fresca acidità e tannini ben integrati, che assicurano una struttura equilibrata. Il retrogusto è lungo e aromatico.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con agnello alla griglia, maiale o pollo alle erbe. Si abbina bene anche a piatti mediterranei come ratatouille, piatti a base di funghi o formaggi forti come il Manchego o il formaggio di capra.
Vinificazione
Raccolta a mano la mattina presto, 20% di uve intere, fermentazione spontanea con lieviti locali a una temperatura media di 24ºC in una vasca di cemento. Fermentazione malolattica. In botti francesi da 228 litri per 10 mesi. Il 5% delle botti è nuovo, il resto del 3°, 4° e 5°
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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