Zeronimo Grüner Veltliner entalkoholisiert 2024 - Zeronimo by Heribert Bayer

À propos du vin

Ce premier vin blanc sans alcool de la famille ZERONIMO a été vinifié à partir de raisins 100 % Grüner Veltliner. Les vignobles ont plus de 40 ans et proviennent de Wagram. Le vin blanc sec a été vieilli de façon classique dans des cuves en acier inoxydable, puis l'alcool a été retiré pour préserver l'arôme. Pour des arômes de vin encore plus nobles et authentiques, la récupération des arômes a également été utilisée, dans laquelle les arômes sont récupérés de la teneur en alcool extraite dans le vin désalcoolisé pendant plusieurs jours. Le Grüner Veltliner Zeronimo est une expression d'élégance et d'authenticité et apporte des arômes de Grüner Veltliner au palais, sans limites.