Ypsilon Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT 2022 - Tenuta di Castellaro
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF21.95
CHF131.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec ce puissant Nero d'Avola 2020 — Ypsilon Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT, le terme goût prend un nouveau sens. Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Tenuta di Castellaro maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et fleuri de la Sicile. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nero d'Avola avec du risotto ou du fromage à pâte dure.
BioVeganN° d'art. 1209140
Note de dégustation
Violet. Notes de fruits rouges et d'épices. Enveloppant et frais, avec des tanins élégants et une bonne persistance gustative.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les pâtes, les viandes blanches et les plats de poisson raffinés.
Vinification
L'Ypsilon est pressé à Lipari (île Éolienne) à partir des cépages Black Corinth, Nero d'Avola et Alicante. Les raisins sont cultivés sur un sol volcanique sableux dans un vignoble situé à 350 m d'altitude. Grâce aux fortes fluctuations de température et aux conditions du sol, ils présentent une excellente minéralité. Le vin repose dans des cuves en acier pendant un an et est mis en bouteille sans clarification.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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