Yarden 2T 2020 - Golan Heights

À propos du vin

Le « Yarden 2T » se caractérise par des notes épicées exotiques, mélangées à des fruits rouges et noirs mûrs, ainsi qu'à des fleurs fraîches et séchées. Cette cuvée fascinante élaborée à partir de deux cépages portugais a un corps plein et un goût délicieux. Le « Yarden 2T » est élaboré à partir de deux cépages portugais bien connus : le Touriga Nacional et le Tinto Cað. Les raisins de cuve sont récoltés dans le vignoble « Yonatan Springs », à 700 mètres d'altitude, et dans le vignoble « Geshur », à 400 mètres. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Un « Yarden 2T » s'améliorera en bouteille pendant plusieurs années dans des conditions appropriées et restera en excellent état de consommation. Servez le vin avec de l'agneau accompagné d'un pesto à la menthe, une côte de bœuf frottée au café ou un plat de cassoulet au confit de canard.