Well Blaufränkisch 2021 - Weingut Wellanschitz
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Noël 2021 approche à grands pas ! Profitez-en avec ce vin rouge distinctif 2017 — Well Blaufränkisch ! Les paysages pittoresques du Burgenland nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la société autrichienne Weingut Wellanschitz crée ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Blaufränkisch avec de l'agneau ou un steak.
BioN° d'art. 1203913
Note de dégustation
Grenat rubis foncé profond, noyau opaque, reflets violets, éclaircissement délicat. Tabac délicat, épices fines à base de plantes, touche de cerise en cœur, touche subtile de bois précieux, prunes mûres. Complexe, à mailles serrées, doux et persistant, juteux et sucré, tanins fins et nourrissants, très bon équilibre, touche chocolatée en finale, très bonne longueur, potentiel de vieillissement sûr.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux, le gibier, les pâtes aux sauces épicées et le fromage affiné.
Vinification
Récolte manuelle, tri manuel avant transformation, fermentation spontanée de 30 jours dans une cuve de fermentation en bois de 6 000 litres, pressage manuel du moût, dégradation biologique des acides, maturation en fûts de 500 litres.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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