Well Blaufränkisch 2021 - Weingut Wellanschitz
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Natale 2021 è dietro l'angolo! Sfruttalo al meglio con questo caratteristico vino rosso 2017: Well Blaufränkisch! I paesaggi pittoreschi del Burgenland ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo austriaco Weingut Wellanschitz crea questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Blaufränkisch con agnello o bistecca.
BioNo. 1203913
Nota di degustazione
Granato rubino scuro intenso, nucleo opaco, riflessi violacei, schiaritura delicata. Delicatamente tabacco, spezie erbacee fini, un tocco di ciliegie dal cuore, un tocco sottile di legno pregiato, prugne mature. Complesso, a maglie fitte, estratto dolce e persistente, succoso e dolce, tannini fini e nutrienti, ottimo equilibrio, tocco cioccolatoso sul finale, ottima lunghezza, potenziale di invecchiamento sicuro.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina a sostanziosi piatti di carne, selvaggina, pasta con salse piccanti e formaggi stagionati.
Vinificazione
Raccolta manuale, cernita manuale prima della lavorazione, fermentazione spontanea di 30 giorni in stand di fermentazione in legno da 6000 lt., spremitura manuale nel purè, seguita da degradazione biologica dell'acido, maturazione in botti da 500 lt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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