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Bouteille de Waiting for Tom ROSÉ Rennersistas de Rennersistas

Waiting for Tom ROSÉ 2022 - Rennersistas

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Bien que les parents vinifient d'excellents vins provenant de parcelles telles que Ungerberg sur le domaine viticole de 13 hectares au bord du lac de Neusiedl depuis 1988 et soient membres de la célèbre association Pannobile : le travail, le travail et la magie des deux filles Stefanie et Susanne alias Rennersistas depuis 2015 constituent un nouveau départ. Dans le projet Rennersistas, tout est frais, jeune, décontracté, insouciant et effronté, avec un goût et un style que seuls le talent et l'intuition peuvent produire de manière ludique et sûre, les bons parents Renner ! Le projet, les sœurs, les étiquettes et les vins sont envoûtants et enchanteurs. Une agriculture biologique courageuse (certifiée 2012), avec tout ce qui va avec, aucun assistant chimiste, beaucoup de travail manuel, beaucoup de risques et puis quelques vins ! Du chic radical, de l'urbain, du funky, du sexy, de l'alcool, un vrai choc pour l'établissement ! Essayez-le et goûtez en toute liberté ! Du vin naturel !

RennersistasVin rosé | 75cl11.5Zweigelt
BioN° d'art. 1217657
Note de dégustation
Des squatters et un canapé douillet ! Pour l'instant, le bois et les cailloux volent, épicés, minéraux, sous-bois, fraîchement acidulés, puis les cœurs volent, les fruits rouges sucrés, vifs, érotiques, crémeux, moelleux, moelleux : oui, vous pouvez rester ! En bouche, des fruits incroyablement juteux, doux, sensuels et sucrés, en plus de leur nature rebelle, de leur tension directe et crépitante, de leur énergie, de leurs épices rondes et de leur feu amical. Une rose croquante, tout droit sortie de l'ordinaire, mais toujours agréable à croquer et à toucher ! Hmmh.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Waiting for Tom ROSÉ harmoniert ausgezeichnet mit Roastbeef, Grilladen und Tafelspitz.
Vinification
Récolte manuelle très sélective. 25 % de raisins entiers pressés directement. 75 % de raisins entiers avec 10 heures de contact avec la peau, puis pressés. Fermentation avec les levures du vignoble, stockage des levures pendant 8 mois et vieillissement dans des fûts autrichiens usagés (3000 L) et des amphores en argile (1000 L). Utilisation minimale de soufre, pas de collage ni de filtration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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