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Bouteille de Vugava Stina de Stina

Vugava 2023 - Stina

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

Uniquement disponible en carton de 6
CHF27.95
CHF167.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

La cave Stina est située dans un endroit magnifique sur la Riva, le front de mer de Bol, une ville pittoresque de l'île de Brač, au large de la côte sud de la Dalmatie en Croatie. L'île est célèbre pour ses pierres blanches éclatantes, connues localement sous le nom de « Stina ». La cave elle-même est située dans un bâtiment historique du village, comme le montre encore aujourd'hui l'inscription sur la façade : « La première coopérative de vignerons dalmates ». La coopérative de vignerons a été fondée en 1901 et ce bâtiment a été érigé en 1903. Stina a été fondé par Jako Andabak en 2009 et est depuis devenu une référence en matière de vins impressionnants élaborés à partir de cépages dalmates classiques tels que Posip et Plavac Mali.

StinaVin blanc | 75clVugava
N° d'art. 1196144
Note de dégustation
Jaune doré brillant avec une légère teinte verdâtre. Au nez, parfum intense d'agrumes, d'abricots et de pommes mûres. Très élégant en bouche, arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de fines herbes. Une fraîcheur merveilleusement caractéristique du cépage Vugava en parfaite harmonie. La finale est merveilleusement longue et complexe. Le cépage Vugava, merveilleusement spécial et autochtone de Dalmatie, est originaire de l'île de Vis. Le Vugava du vigneron Stina de Brač est un vin blanc merveilleusement fruité, frais et harmonieux avec le caractère spécial et unique de la Dalmatie. Les raisins Vugava sont récoltés à la main tôt le matin pour préserver leur fraîcheur. Stina est le seul producteur commercial de ce cépage sur l'île et étend constamment ses vignobles pour remettre sur le marché ce cépage semblable au Viognier.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les poissons méditerranéens grillés, tous les types de fruits de mer et les viandes blanches.
Vinification
Récoltez les raisins à la main tôt le matin. Sélectionnez les raisins en cave, laissez-les refroidir avant de les presser. Pressage doux. Fermentation contrôlée dans des cuves en acier. Vugava mûrit sur lies dans des cuves en acier selon la méthode Sur-Lie pendant 6 mois. Mis en bouteille à la cave
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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