Vivia Maremma DOC 2024 - Le Mortelle
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec ce subtil Viognier 2017 — Vivia Maremma DOC, le terme goût prend un nouveau sens. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Le Mortelle maîtrise ce vin blanc dans la campagne toscane fertile et florissante. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce viognier avec de la volaille rôtie à la sauce au citron ou des pommes de terre.
N° d'art. 1207230
Note de dégustation
Jaune paille brillant et brillant. Un nez séduisant semble merveilleusement frais et accueillant. Il y a des notes exotiques, des agrumes mûrs. Ensemble floral épicé, avec un parfum intense de bergamote. Agréablement vif en bouche. Encore une fois, un fruit presque exotique, un peu de bergamote et aussi de subtiles notes végétales. Un vin frais et juteux avec une acidité très bien intégrée. Arrière-goût soutenu
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les poissons méditerranéens grillés.
Vinification
Une partie des raisins est pressée doucement après la récolte, l'autre partie est écrasée à une température de 5° Celsius pendant environ six heures. Les deux lots sont ensuite combinés et fermentés à une température contrôlée inférieure à 18° Celsius. L'expansion est également réalisée dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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