Vivia Maremma DOC 2024 - Le Mortelle
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con questo sottile Viognier 2017 — Vivia Maremma DOC, il termine gusto assume un nuovo significato. Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Le Mortelle padroneggia questo vino bianco nella fertile e fiorente campagna toscana. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questo viognier con pollame arrosto con salsa al limone o patate.
No. 1207230
Nota di degustazione
Giallo paglierino brillante e brillante. Un naso seducente sembra meravigliosamente fresco e invitante. Ci sono note esotiche, agrumi maturi. Floreale speziato nel complesso, con un intenso profumo di bergamotto. Piacevolmente vivace al palato. Ancora una volta, un frutto quasi esotico, un po' di bergamotto e anche sottili note vegetali. Un vino fresco e succoso con un'acidità molto ben integrata. Retrogusto prolungato
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce mediterraneo alla griglia.
Vinificazione
Una parte delle uve viene pressata delicatamente dopo la raccolta, l'altra parte viene pigiata a una temperatura di 5° Celsius per circa sei ore. I due lotti vengono quindi combinati e fatti fermentare a una temperatura controllata inferiore a 18° Celsius. L'espansione viene effettuata anche in serbatoi di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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