Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 - Canneto

Pep Guardiola. Une ficelle fine, un style, entièrement attaché à l'idée, mais aussi au système, à l'ordre. Un esprit distinctif et brillant, des fruits rouges foncés clairs, fins, transparents et sobres, avec un parfum raffiné, des fleurs plutôt calmes mais pas fragiles mais fermes, déterminées, avec une idée claire qui est également appliquée avec rigueur et conviction, de la puissance grâce à l'intelligence, des épices vives, nobles et peu larges, également des notes épicées, douces et strictes, des poivrons verts. En bouche, avec une noblesse douce mais spécifique, d'abord une élégance soyeuse, une finesse, une fluidité, puis plus spécifique, distinctive, concentrée, exigeante, résolue et respectable dans sa silhouette étroite, des tanins épicés et remarquablement fins, une fraîcheur noble et acidulée, une impression durable. C'est merveilleux de voir comment l'esprit, la raison et la maigreur se combinent ici !