Vin Santo DOC Colli Etruria 2020 - Poderi del Paradiso
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF22.95
CHF137.70 pour 6 bouteilles
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Vin Santo DOC Colli Etruria de Poderi del Paradiso est une douceur gourmande et accessible, parfaite pour les moments de partage. Sa texture soyeuse en fait un compagnon idéal pour finir un repas en toute simplicité.
N° d'art. 1215378
Note de dégustation
Ambre doré aux reflets brillants qui rappellent le miel. Intense et enveloppant, avec des notes de fruits secs tels que les amandes et les noix, accompagnées de nuances de miel, de figues sèches et d'une délicate touche de vanille et d'épices douces. Doux, plein et velouté en bouche, avec une agréable fraîcheur qui équilibre l'intensité de la douceur. Persistant, avec une finale évoquant des notes de caramel et d'amandes grillées. C'est un vin harmonieux et complexe qui offre une expérience gustative à plusieurs niveaux.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les desserts à base d'amandes et de fruits secs, tels que les cantucci toscans, les tartes à la marmelade, les desserts au chocolat et le fromage bleu. Idéal également comme vin de méditation seul pour profiter pleinement de sa complexité et de sa richesse aromatique.
Vinification
Après la récolte, les raisins Trebbiano et Malvasia sont séchés sur des étagères pour concentrer le sucre et les arômes. La fermentation est lente, suivie d'un long vieillissement en caratelli (petits fûts en bois), ce qui contribue au développement de la complexité aromatique typique du Vin Santo.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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