Vesper Rosso di Valtellina DOC 2024 - Convento San Lorenzo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec l'exceptionnel Nebbiolo 2020 — Vesper Rosso di Valtellina DOC, les nuances et les accents sont redéfinis. Les paysages fertiles et enchanteurs de la Lombardie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Convento San Lorenzo évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Nebbiolo avec une pizza ou du prosciutto.
N° d'art. 1217577
Note de dégustation
Les vêpres gâtent le nez avec un bouquet séduisant de fruits rouges, complété par de subtiles nuances de sous-bois et de délicates notes florales. En bouche, il est jeune et frais, avec une acidité vive qui souligne le fruité. Ce vin se caractérise par sa structure agréable et son agréable buvabilité, ce qui en fait un compagnon idéal et simple pour diverses occasions.
Recommandation culinaire
Parfait avec les antipasti sous toutes leurs formes, des olives aux cornichons, en passant par le vitello tonnato et la bruschette. Il se marie très bien avec le porc dans une grande variété de variantes, des rôtis courts aux rôtis en passant par les plats aigre-doux.
Vinification
Les vêpres sont un dieu de la mythologie grecque, personnification de la lumière du soir. Les vignobles en terrasses orientés au sud autour du monastère de San Lorenzo, à une altitude moyenne de 500 mètres, sont choyés par les rayons du soleil du lever au coucher du soleil. Macération sur peaux pendant 12 jours, suivie d'un vieillissement de 6 mois en fûts de 2500 litres.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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