Vertente Douro DOC 2022 - Dirk Niepoort
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Propriété familiale depuis 150 ans, la cave Niepoort fait partie de l'élite viticole absolue du Portugal. Le « Vertente » est l'alternative non moins bonne mais moins chère aux classiques Redoma, Batuta & Co.
N° d'art. 1219525
Note de dégustation
Le vin présente un rouge rubis brillant avec une belle densité. Les arômes sont jeunes et complexes, avec des notes de poivre noir et de fruits rouges sauvages. Les saveurs de prunes et de cerises ressortent également clairement. Le bois est bien intégré, en harmonie avec des tons doux et fumés. En bouche, le vin fait preuve de puissance et d'énergie, est complexe et possède une belle structure alliée à la finesse et à l'élégance. Les tanins sont agréables et offrent une longue finale avec l'acidité actuelle.
Recommandation culinaire
Veau, volaille, dinde, poisson, légumes, barbecues, plats légers
Vinification
Après une sélection rigoureuse, les raisins sont transférés dans des cuves coniques en acier inoxydable, où la fermentation commence. La macération et l'extraction sont de courte durée. La dégradation acide biologique a lieu dans des barriques françaises, dans lesquelles le vin vieillit pendant 20 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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