Valpolicella Ripasso DOC Superiore Le Pezze Farina 2022 - Azienda Vinicola Farina Srl
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF20.95
CHF125.70 pour 6 bouteilles
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Offrez à votre famille et à vos amis un dîner de Noël avec cette dominante Corvina 2018 — Valpolicella Ripasso DOC Superiore Le Pezze Farina. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Azienda Vinicola Farina Srl maîtrise ce vin rouge dans le paysage florissant et fertile de la Vénétie. Conseil Flaschenpöstler : Combinez cette Corvina avec des rôtis ou des fromages récents.
N° d'art. 1210223
Note de dégustation
Couleur rouge rubis. Nez intense, avec des arômes de poivre, de cuir, de confiture de cerises et de prunes, de réglisse et de gingembre. Confiture de cerises et de prunes, réglisse et gingembre, bouche bien structurée, puissante, harmonieuse.
Recommandation culinaire
Pour les plats de viande et les fromages assaisonnés.
Vinification
Presser et égrapper les raisins immédiatement après la récolte. La fermentation a lieu avec une bonne macération et un bon pompage, une décantation et une décantation au moins deux fois par jour jusqu'à ce que la fermentation secondaire ait lieu sur le marc d'Amarone en janvier (Ripasso). Le vin se caractérise par sa couleur, sa structure et son alcool.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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