Valdaya Mirum Tinto Cosecha 2020 - Bodegas Valdaya
94Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave espagnole Bodegas Valdaya maîtrise ce vin rouge dans le paysage pittoresque et magnifique de la vallée du Duero (Castille-et-León). Avec l'excellent Valdaya Mirum Tinto Cosecha, produit en 2015, vous aurez certainement beaucoup de plaisir.
Falstaff: 94/100
N° d'art. 1210311
N° d'art. 1210311
Note de dégustation
Violet impénétrable. Au nez, une note minérale distinctive ainsi que des arômes de poivre, de fruits noirs et d'herbes aromatiques. Compact en bouche, avec une énorme concentration et une structure acide et tanique, ce qui promet une excellente durée de conservation. La finale corsée et intense est d'une longueur exceptionnelle. Mirum 2020 a été désignée Ribera del Duero la mieux notée de 2022 par le célèbre critique de vin Tim Atkin, devant Pingus et Único.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, le bœuf, la volaille.
Vinification
Vinifié en fûts de bois, puis élevé pendant 15 mois dans des barriques françaises à 90 % et hongroises à 10 %. Seules 2 400 bouteilles ont été remplies.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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