Ursprung 1872 2020 - byHeinrich
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ursprung 1872 byHeinrich est un assemblage rouge frais et fruité de Syrah et Zweigelt, facile à boire et authentique. Idéal pour accompagner des moments simples entre amis, sans complication, juste le plaisir d’un vin sincère et accessible.
N° d'art. 1210686
Note de dégustation
Dans le verre, le vin est rouge rubis foncé avec des reflets violets. Au nez, il révèle un arôme complexe de baies noires mûres, accompagné de nuances terreuses, d'herbes épicées et d'une touche de poivre fin et de bois de cèdre. En bouche, Ursprung 1872 est corsé, puissant et complexe, avec des tanins mûrs et une acidité harmonieusement intégrée. La finale longue et épicée lui confère du caractère et de la profondeur. C'est un vin rouge au potentiel de conservation sophistiqué. Le Ursprung 1872 est une cuvée de vin rouge puissante à base de Syrah, de Blauem Zweigelt et de Cabernet Sauvignon, trois cépages qui allient élégance, structure et profondeur dans cette composition. Le nom fait référence à la longue tradition viticole de la famille Heinrich tout en reflétant leur style moderne.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, les plats d'agneau, le risotto aux champignons ou le fromage à pâte dure vieilli.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main pour garantir une maturité et une qualité parfaites. Ils proviennent des meilleurs endroits de la région volcanique, caractérisée par des sols minéraux volcaniques et calcaires. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne usagés (grand format en bois) afin de préserver la texture et le terroir, ce qui crée un équilibre parfait entre le fruit et la structure. Après la fermentation, le vin mûrit en barrique pendant plusieurs mois (parfois des années), ce qui lui confère complexité et profondeur. Les tanins et l'acidité sont intégrés et présents, ce qui confère au vin un long potentiel de vieillissement.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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