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Bouteille de Trentasei Merlot DOC Ticino Gialdi Vini - Linie Gialdi de Gialdi Vini - Linie Gialdi

Trentasei Merlot DOC Ticino 2020 - Gialdi Vini - Linie Gialdi

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

Uniquement disponible en carton de 6
CHF94.95
CHF569.70 pour 6 bouteilles
CHF12.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Guglielmo Gialdi a fondé Gialdi Vini SA à Mendrisio en 1953, qui est aujourd'hui dirigée par son fils Feliciano et, grâce à son engagement, est l'une des meilleures entreprises viticoles du Tessin. Grâce à des investissements continus dans les domaines viticoles de Mendrisio et Bodio, l'entreprise vinifie aujourd'hui un total de près d'un million de kilogrammes de raisins par an provenant de plus de 300 vignerons de Basse-Léventine, de la Riviera et de la vallée de Blenio. La vaste gamme de produits Gialdi se compose principalement de vins Sopraceneri. Certaines caves à vin sont construites dans les montagnes pour tirer parti de la circulation de l'air dans le massif du Monte Generoso. Dans ce climat idéal, les meilleurs vins de Gialdi sont élevés en barrique.

Gialdi Vini - Linie GialdiVin rouge | 75cl14.8Merlot
N° d'art. 1202846
Note de dégustation
Couleur rouge rubis intense. Parfum intense et persistant de prunes, de mûres et de cerises amarena, suivi d'élégantes notes balsamiques de réglisse. Goût plein, doux et très complexe. Corps dense et structure large, avec des tanins mûrs bien intégrés. Harmonieux, avec un bon équilibre. Un vin puissant qui allie magistralement puissance et élégance. Arrière-goût frais avec des notes mentholées et une très bonne persistance.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Trentasei Merlot DOC Gialdi Mendrisio Ticino passt bestens zu Ente, leicht scharfem, rotem Fleisch und Geflügel.
Vinification
Les raisins ont été récoltés à maturité optimale et stockés dans de petites caisses dans un endroit frais et bien ventilé pendant 15 jours. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 28-32 °C, suivie de 15 jours supplémentaires sur le moût. La dégradation biologique des acides (fermentation malolactique) a eu lieu dans des barriques françaises, où le « 36 » a été vieilli pendant 36 mois. Le « Trentasei » a été mis en bouteille sans raffinement, stabilisation à froid et non filtré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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