Totem Viñas Prefiloxéricas Tierra de Castilla y León 2020 - Bodegas y Viñedos Sotero Pintado

À propos du vin

Les vignes enracinées sont devenues rares sur le continent européen. À la fin du XIXe siècle, l'épidémie de phylloxéra a détruit la plupart des vignobles d'Europe. Il ne reste aujourd'hui que quelques hectares d'avant le phylloxéra. La cave familiale Sotero Pintado est l'une des entreprises privilégiées qui ont pu acheter d'anciens vignobles dans la province de Zamora. Les vignes ont été plantées sans culture en 1878 et sont aujourd'hui de véritables joyaux viticoles. Les vignes enracinées âgées de plus de 145 ans ne produisent que de faibles rendements, ce qui se traduit par une qualité et une concentration exceptionnelles. Le nom Totem est dérivé des soi-disant mâts totémiques, qui ont un caractère historique chez les Indiens de la culture de la côte nord-ouest de l'Amérique du Nord. Le Bravucón Crianza 2020 a reçu 90 points par le prestigieux Guía Peñin.