Torcicoda Salento IGT 2022 - Tormaresca
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF27.95
CHF167.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous avons pour vous un Primitivo spécial et distinctif datant de 2016, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Tormaresca maîtrise ce vin rouge dans la campagne ensoleillée et fleurie des Pouilles. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Primitivo avec un risotto ou une pizza.
A. Galloni: 91/100
N° d'art. 1183053
N° d'art. 1183053
Note de dégustation
Rouge cerise foncé. Au nez, un bouquet délicat et complexe de fruits rouges, de prunes bien mûres et de figues sèches. Soutenu par de fins arômes torréfiés, auxquels s'ajoutent des notes d'amandes et de réglisse. Juteux en bouche. Nuances épicées fines et chaudes et fruits noirs. Des tanins doux mais remarquables de bonne qualité qui, associés à des arômes chauds et fruités, se fondent dans un arrière-goût persistant et magnifiquement persistant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le sanglier et d'autres plats de viande copieux.
Vinification
La fermentation du moût a lieu à une température contrôlée (28 à 32 °C) pendant 20 jours dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé et affiné pendant dix mois dans des barriques françaises et hongroises, puis huit mois supplémentaires en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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