Timorasso Colli Tortonesi DOC Cas'al'Mat' 2022 - Cas’al’Mat
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF34.95
CHF209.70 pour 6 bouteilles
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Timorasso Colli Tortonesi de Cas’al’Mat offre un blanc frais et dynamique, avec des arômes fruités et une belle fraîcheur. Parfait pour des moments simples entre amis ou un repas léger, ce vin se boit avec plaisir et simplicité. Il accompagne vos instants de convivialité sans prétention.
VeganN° d'art. 1213870
Note de dégustation
Yeux : rose clair ; nez : odeurs de framboises, de groseilles et de cerises ; bouche : fraîche et minérale, fine et équilibrée
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les crustacés, le fromage à la crème et les apéritifs de poisson
Vinification
La fermentation a lieu spontanément « soutenue » dans des récipients en argile, après macération au contact des peaux pendant environ 36 heures ; fermentation malolactique partielle ; 11 mois sur levure fine ; bâtonnage dans la première ouverture (cuve en argile de 4 hl). Le Timorasso est sans aucun doute le cépage le plus important de ces régions. Il produit des vins à forte personnalité, qui sont parfois même présents deux fois pour ne pas rester indifférents. Les vins blancs ont tendance à faire semblant d'être gros et à se déguiser en vins rouges.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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