Timorasso Colli Tortonesi DOC Cas'al'Mat' 2022 - Cas’al’Mat
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF34.95
CHF209.70 per 6 bottiglie
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Timorasso Colli Tortonesi di Cas’al’Mat è un bianco fresco e vivace, con profumi fruttati e una piacevole leggerezza. Perfetto per accompagnare cene informali o momenti conviviali, è un vino che ti invita a goderti la compagnia senza complicazioni. Un sorso di allegria da condividere.
VeganNo. 1213870
Nota di degustazione
Occhio: rosa chiaro; naso: profumi di lamponi, ribes e ciliegie; palato: fresco e minerale, fine ed equilibrato
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con crostacei, crema di formaggio, antipasti di pesce
Vinificazione
La fermentazione avviene spontaneamente «sostenuta» in vasi di argilla, dopo una macerazione a contatto con le bucce per circa 36 ore; fermentazione malolattica parziale; 11 mesi sui lieviti fini; batonnage alla prima apertura (recipiente di argilla da 4 hl). Il Timorasso è senza dubbio il vitigno più importante di queste regioni. Produce vini dalla forte personalità, che a volte sono presenti anche due volte per non rimanere indifferenti. I vini bianchi tendono a fingere di essere grandi e si travestono da vini rossi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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