Taurasi Riserva DOCG 2013 - Di Meo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
À propos du vin
Cueillette manuelle de raisins sélectionnés, macération sur les peaux à une température d'environ 28°C pendant 25 à 3 jours. Après l'exploitation, la fermentation malolactique a lieu, suivie d'un vieillissement de 24 mois en fûts de bois (grands fûts en barriques de chêne de Slavonie et de chêne français) et d'un vieillissement final en bouteille de 12 à 24 mois.
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