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Bouteille de Susucaru Rosato Frank Cornelissen de Frank Cornelissen

Susucaru Rosato 2024 - Frank Cornelissen

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Frank Cornelissen ne se consacre au vin que depuis le début des années 2000 et a pris une longueur d'avance dès le départ, sans compromis, mais avec des convictions et des idées claires. Quand Frank parle de nature, il parle aussi de nature. Les vieilles vignes sont pratiquement laissées à elles-mêmes, accompagnées, et ce n'est que dans de rares années très difficiles que des méthodes biodynamiques sont utilisées. Ce qui est mis en bouteille ici n'est pas simplement une nature pure et indomptée, c'est une expérience formidable, une aventure et un voyage, d'une passion, d'une impétuosité et d'une pureté intérieure incomparables. C'est vraiment énorme et surprenant qu'on puisse faire reboucher des bouteilles après à peine plus de 10 ans, non pas parce que les bouchons ne sont pas bons, mais parce que les vins inspireront encore dans des décennies !

Frank CornelissenVin rosé | 75cl13Malvasia, Nerello Mascalese
BioN° d'art. 1212646
Note de dégustation
Sirène - le mythe : Comme un appel venu de loin, calme, clair, fruit rouge très foncé et pourtant fantomatique, l'étendue éthérée, note légèrement aigre qui sonne comme ça mais qui vient aussi si près de si loin : intense, fruit frais, éthéré. Si pénétrant en bouche, il piège d'abord doucement, puis traverse la moelle et la jambe. Avec sa sonorité fraîche et éthérée, plus que sa structure et son corps, il prend littéralement possession de vous, vous excite, vous remue avec ses notes éthérées et minérales-fumées distinctives jusqu'à ce que vous tombiez enfin sous le charme, adoucissant à nouveau les délicieux fruits mûrs et sucrés. Tout sauf un rosé banal, une évocation fruitée intense et éthérée, effrayante et magnifique !
Vinification
Récolte sélective et tri manuel. 10 jours de macération des baies égrappées et écrasées, fermentation avec les levures du vignoble dans des cuves en acier, fermentation malolactique, pas de collage, légère filtration, sulfuration minimale.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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