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Bottiglia di Susucaru Rosato Frank Cornelissen di Frank Cornelissen

Susucaru Rosato 2024 - Frank Cornelissen

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Frank Cornelissen si dedica al vino solo dall'inizio del 2000 e si è avventurato molto più avanti sin dall'inizio, senza compromessi, ma con convinzioni e idee chiare. Quando Frank dice natura, intende anche natura. Le antiche vigne sono praticamente lasciate a se stesse, accompagnate e solo in annate rare e molto difficili vengono utilizzati metodi biodinamici, ciò che va in bottiglia qui non è solo natura pura e selvaggia, è una grande esperienza, un'avventura e un viaggio, incomparabilmente appassionato, impetuoso eppure di purezza interiore. È davvero grande e sorprendente che si possano riaprire bottiglie dopo poco più di 10 anni, non perché i tappi non siano buoni, ma perché i vini ispireranno ancora tra decenni!

Frank CornelissenVino rosato | 75cl13Malvasia, Nerello Mascalese
BioNo. 1212646
Nota di degustazione
Sirena - il mito: come una chiamata da lontano, calma, limpida, frutta rossa molto scura eppure spettrale, la distesa eterea, nota leggermente aspra che suona così ma che si avvicina anche da così lontano: intensa, fresca, eterea. Così penetrante al palato, prima si intrappola dolcemente e poi attraversa il midollo e la gamba. Con il suo suono fresco ed etereo - più che per struttura e corpo - si impossessa letteralmente di te, eccita, risveglia con le sue caratteristiche note eteree e minerali-affumicate fino a farti innamorare di nuovo, addolcendo di nuovo la deliziosa, matura e dolce frutta. Tutto tranne un banale rosé, un'intensa evocazione fruttata-eterea, spaventosa e bella!
Vinificazione
Raccolta selettiva e cernita a mano. 10 giorni di macerazione degli acini diraspati e pigiati, fermentazione con i lieviti del vigneto in vasche di acciaio, fermentazione malolattica, nessuna chiarificazione, leggera filtrazione, minima solforazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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