Sul Bric Monferrato Rosso DOC 2021 - Franco M. Martinetti
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages ensoleillés et fleuris du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Franco M. Martinetti évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous proposez ce cabernet sauvignon avec une pizza aux champignons ou des hamburgers au gruyère.
N° d'art. 1190549
Note de dégustation
Rubis aux reflets violets. Le nez est complexe, dense et épicé. Avec des arômes de cassis, de mûres, de cerises mûres, de composants balsamiques et épicés. Bouche corsée et dense. Tanins présents mais veloutés, acidité vive et structure juteuse. Arrière-goût équilibré avec un arrière-goût long.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les raviolis à la viande ou la côtelette de veau.
Vinification
Les raisins de la cuvée supérieure « Sul Bric » sont sélectionnés jusqu'à trois fois. Les deux cépages sont écrasés séparément, puis mariés et élevés en barriques françaises pendant douze mois. En dialecte, « Sul Bric » signifie « devant l'abîme », mais aussi « au sommet d'une colline sauvage ».
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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