Südtiroler Sauvignon Porphyr & Kalk DOC 2024 - Niedrist Ignaz
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine familial Berger-Gei est situé à Überetsch, à 500 m d'altitude. Depuis 1870, la petite entreprise cultive du vin et, au lieu de remettre les raisins à la coopérative de vignerons, elle les presse elle-même depuis 1989. Ignaz Niedrist allie tradition et culture viticole moderne et applique toujours les normes de qualité les plus élevées. Ses vins ont un style pur, presque puriste, sont élégants et, avec leur grande personnalité, sont toujours en lien direct avec la région.
N° d'art. 1219826
Note de dégustation
Jaune doré étincelant Parfum intense de fleur de sureau et de groseille à maquereau. Corps plein et frais avec un arrière-goût minéral long. L'un des meilleurs Sauvignon Blanc du Tyrol du Sud depuis des années.
Recommandation culinaire
Avec des fromages de chèvre ou d'autres fromages épicés, des asperges, des crustacés, du poisson en sauce et des plats de légumes ou excellent comme vin d'apéritif corsé.
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable, sans fermentation malolactique. Puis vieillissement sur levure fine dans de grands fûts en bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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