Südtiroler Sauvignon Porphyr & Kalk DOC 2024 - Niedrist Ignaz
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La tenuta familiare Berger-Gei si trova a Überetsch a 500 m sul livello del mare. Dal 1870, la piccola azienda coltiva vino e invece di consegnare l'uva alla cooperativa di viticoltori, la pigiano anche loro stessi dal 1989. Ignaz Niedrist unisce la tradizione con la moderna cultura del vino e ha sempre i più alti standard di qualità. I suoi vini hanno uno stile puro, quasi purista, sono eleganti e, con la loro grande personalità, sono sempre in diretto legame con la regione.
No. 1219826
Nota di degustazione
Giallo dorato frizzante Profumo intenso di fiori di sambuco e uva spina. Corpo pieno e fresco con un retrogusto lungo e minerale. Uno dei migliori Sauvignon Blanc dell'Alto Adige da anni.
Raccomandazioni culinarie
Con capre o altri formaggi piccanti, asparagi, crostacei, pesce in salse e piatti a base di verdure o ottimo come vino da aperitivo corposo.
Vinificazione
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox, senza fermentazione malolattica. Poi affinamento su lieviti fini in grandi botti di legno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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