Südtiroler Merlot Mühlweg DOC 2021 - Niedrist Ignaz
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine familial Berger-Gei est situé à Überetsch, à 500 m d'altitude. Depuis 1870, la petite entreprise cultive du vin et, au lieu de remettre les raisins à la coopérative de vignerons, elle les presse elle-même depuis 1989. Ignaz Niedrist allie tradition et culture viticole moderne et applique toujours les normes de qualité les plus élevées. Ses vins ont un style pur, presque puriste, sont élégants et, avec leur grande personnalité, sont toujours en lien direct avec la région.
N° d'art. 1199019
Note de dégustation
Violet foncé brillant Vin fruité, corsé et élégant avec un corps puissant et des tanins mûrs et doux. Structure dense et persistance en arrière-goût.
Recommandation culinaire
Avec de l'agneau, des plats aux champignons, des gratins de légumes, des pâtes copieuses et des ragoûts tendres.
Vinification
Fermentation de la purée dans des cuves ouvertes en chêne suivie d'une dégradation acide. 15 mois de stockage dans des barriques, partiellement en bois neuf.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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