Südtiroler Lagrein Riserva manus DOC 2021 - Ritterhof
93Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF48.95
CHF293.70 pour 6 bouteilles
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages pittoresques et fleuris du Tyrol du Sud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Ritterhof évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Ce vin rouge provocateur 2015 — Südtiroler Lagrein Riserva manus DOC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Lagrein est excellent à servir avec des fruits de mer ou du Riz Casimir.
Falstaff: 93/100
N° d'art. 1194135
N° d'art. 1194135
Note de dégustation
Rouge rubis profond et intense. Nez subtil et complexe avec un parfum de fruits noirs mûrs, de baies sauvages, mais aussi de prunes, des notes épicées et torréfiées, de café et de chocolat noir. Structure robuste et corsée en bouche, les tanins recouvrent encore la peau. Corps entier, solide avec de l'émail et de la solidité. Arrière-goût durable
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, l'agneau, le gibier et les plats copieux.
Vinification
Après une courte période de macération, les raisins sélectionnés et cueillis à la main sont fermentés pendant environ 16 jours à une température constante de 28 °C. Ce vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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