Sudtiroler Lagrein Riserva DOC 2022 - Erbhof Unterganzner
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF46.95
CHF6.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un incontournable pour les connaisseurs, ce vin rouge 2014 provocateur — Sudtiroler Lagrein Riserva DOC ! Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Erbhof Unterganzner maîtrise ce vin rouge dans la campagne pittoresque et fertile du Tyrol du Sud. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Lagrein aux fruits de mer ou au Riz Casimir.
N° d'art. 1198308
Note de dégustation
Ce Lagrein impressionne par sa couleur rouge rubis foncé et son jeu complexe d'arômes. Les notes typiques de baies noires telles que les mûres et les morilles s'harmonisent avec de légères nuances d'épices et de chocolat, qui résultent souvent du vieillissement en fûts de chêne. En bouche, le vin est corsé et bien structuré, avec des tanins souples et une acidité agréable qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes de fruits mûrs persistent et sont complétés par une finale longue et élégante.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de gibier, les rôtis et les fromages épicés.
Vinification
Après égrappage, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec un temps de contact avec le moût d'environ 12 jours. Le vin est ensuite élevé en barriques neuves pendant environ 18 mois, ce qui lui confère une complexité et une maturité supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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