Spelt Trebbiano D' Abruzzo Sup DOC 2022 - Fattoria La Valentina
91Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vin blanc fort 2014 — Spelt Trebbiano D' Abruzzo Sup DOC est la pièce manquante du casse-tête sur votre casier à vin. Les paysages fleuris et fertiles des Abruzzes nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Fattoria La Valentina évoque ce vin blanc avec raffinement et sensibilité. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Trebbiano avec un plat à nouilles asiatiques ou du riz aux légumes.
Falstaff: 91/100
James Suckling: 91/100
BioN° d'art. 1214984
James Suckling: 91/100
BioN° d'art. 1214984
Note de dégustation
Jaune doré clair. Le parfum est fin et clair avec des notes de pêche mûre, d'abricot, d'estragon, de sauge et de mer. Arôme intense en bouche, en particulier de poire et de fruits blancs, bon équilibre et persistance en finale minérale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine méditerranéenne, le poisson et les plats exotiques.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. D'abord quatre mois avec notre propre levure dans des cuves en acier inoxydable à l'extérieur de la cave, puis presque un an dans du béton. Mise en bouteille 15 mois après récolte, non filtrée et sans collage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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