Sopralago IGT 2022 - Fattoria Bonsalto
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Derrière le vignoble, la forêt ressemble à un manteau qui protège ce « cru » ; ici, il n'y a que des vignes de Sangiovese, un cépage toscan par excellence capable de reproduire l'intégralité du caractère du terroir.
N° d'art. 1191333
Note de dégustation
Il est flatteur et accueillant avec des notes florales, minérales et épicées, tandis qu'en bouche, il présente une tension, une saveur et un caractère remarquables.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de pâtes copieux tels que les lasagnes, la polpette et la sauce tomate et les plats épicés en général.
Vinification
Fermentation spontanée dans des récipients ouverts avec des levures locales, macération sur la peau pendant 10 à 15 jours. Vieillissement en bois pendant 10 mois et 10 mois supplémentaires en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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