Solane Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso 2021 - Santi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous avons pour vous une Corvina spéciale et dominante datant de 2013, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le vigneron de la cave italienne Santi maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la belle et fertile campagne de la Vénétie. Conseil Flaschenpöstler : Combinez cette Corvina avec du gibier ou de la viande rôtie.
Note de dégustation
Typique et très élégant, floral, avec des arômes de vanille, de griotte, de « vinaigre balsamique » et de fruits mûrs. Arômes secs, chauds et puissants avec un goût élégant et épicé. Arrière-goût durable avec des arômes de pain grillé, harmonieux, corsé et équilibré. Rouge foncé dense, presque noir, avec des reflets grenats.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de charcuterie, les antipasti et la cuisine italiens, le coq au vin, le rôti, les plumes de gibier, les fromages à pâte molle et mi-dure.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Handgelesene Ernte während der ersten Oktoberdekade. Die Weinbereitung beginnt mit einer Mazeration von 14 Tagen während der der Most regelmässig über den Tresterhut gerührt wird.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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