Sireno Toscana IGT 2023 - Petra

À propos du vin

Vini del Mare Belvento — ce nom symbolise le projet encore jeune de la famille Moretti, car il décrit exactement les vins qu'ils récoltent et vinifient ici, dans la Maremme, près de la mer : les vins de la mer des beaux vents. Selon la légende, c'est la mer dans laquelle Aphrodite a dispersé les perles de son collier et à partir de laquelle la Toscane a été créée. La beauté de cette région vous fait croire à cette légende ! D'un point de vue scientifique, le Belvento, le vent magnifique, est un facteur décisif pour la qualité des raisins, car c'est précisément ce vent qui assure une bonne ventilation des vignobles, une brise rafraîchissante qui garde les raisins frais et confère ensuite aux vins leur caractère agréablement revigorant. Ici, les goûts et les arômes proviennent toujours de l'interaction entre la terre et la mer. C'est pourquoi les étiquettes des vins de Belvento indiquent des espèces animales vivant sur la côte, dans l'eau et dans la réserve naturelle voisine.