Sireno Toscana IGT 2023 - Petra

A proposito del vino

Vini del Mare Belvento — questo nome simboleggia il progetto ancora giovane della famiglia Moretti, poiché descrive esattamente i vini che raccolgono e vinificano qui in Maremma, vicino al mare: i vini del Mare dei Belli Venti. Secondo la leggenda, è il mare in cui Afrodite sparse le perle della sua collana e da cui è stata creata la Toscana. La bellezza di questa regione ti fa credere in questa leggenda! Da un punto di vista scientifico, tuttavia, Belvento, il bel vento, è un fattore decisivo per la qualità delle uve, perché è proprio questo vento che assicura una buona ventilazione dei vigneti, una brezza rinfrescante che mantiene le uve fresche e quindi dona ai vini la loro natura piacevolmente tonificante. Qui, i sapori e gli aromi provengono sempre dall'interazione tra terra e mare. Ecco perché le etichette dei vini Belvento mostrano specie animali che vivono sulla costa, nell'acqua e nella vicina riserva naturale.