SIC Transit Gloria Mundi 2020 - Noble Hill
Maintenant 30% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF34.95
CHF49.95CHF299.70 pour 6 bouteilles
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave sud-africaine Noble Hill maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et magnifique de la région côtière. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Shiraz est excellent à servir avec des légumes rôtis ou du gibier.
N° d'art. 1217239
Note de dégustation
Couleur foncée et dense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de prune et de cerise, accompagnés de notes épicées telles que le poivre noir, le bois de cèdre et une touche de cacao. Bouche corsée et structurée, avec des tanins présents mais bien intégrés. Le fruit semble concentré, complété par des nuances terreuses et légèrement fumées. Arrière-goût long et épicé.
Recommandation culinaire
Idéal avec du bœuf, de l'agneau, du gibier ou du fromage à pâte dure affiné.
Vinification
Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses volées de 18 kg et triés manuellement en fonction de la consistance, de la maturité et de l'effeuillage des raisins. Les raisins dérivés ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable de 600 litres avec remontage et retrait quotidiens. Le vin est composé presque exclusivement de jus liquide, le pressage manuel étant doux pour obtenir une petite quantité inférieure à 5 % du volume total. Après la mise en bouteille, le vin a été élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres. Le vin a été mis en bouteille sans collage ni filtration. Une certaine sédimentation naturelle peut se produire dans la bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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