SIC Transit Gloria Mundi 2020 - Noble Hill
Ora 30% Sconto
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF34.95
CHF49.95CHF299.70 per 6 bottiglie
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina sudafricana Noble Hill padroneggia questo vino rosso nel fertile e bellissimo paesaggio della regione costiera. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Shiraz è ottimo da servire con verdure arrostite o selvaggina.
No. 1217239
Nota di degustazione
Colore scuro e denso. Al naso, aromi di frutti di bosco scuri maturi, prugna e ciliegia, accompagnati da note speziate come pepe nero, legno di cedro e un tocco di cacao. Al palato è corposo e strutturato, con tannini presenti ma ben integrati. Il frutto appare concentrato, completato da sfumature terrose e leggermente affumicate. Retrogusto lungo e speziato.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con carne di manzo, agnello, selvaggina o formaggi stagionati a pasta dura.
Vinificazione
Le uve sono state raccolte a mano in cassette stollen da 18 kg e selezionate manualmente in base alla consistenza, alla maturazione e alla rimozione delle foglie dalle uve. Le uve derivate sono state fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile da 600 litri con riassemblaggio e rimozione giornalieri. Il vino è composto quasi esclusivamente da succo a scorrimento libero, con una pressatura manuale delicata che si traduce in una piccola quantità inferiore al 5% del volume totale. Dopo l'imbottigliamento, il vino è stato affinato per 24 mesi in botti di rovere francese da 225 litri. Il vino è stato imbottigliato senza chiarifica o filtrazione. Nella bottiglia può verificarsi una sedimentazione naturale.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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