Shiraz Reserve 2021 - Wild Duck Creek
97Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec le vin rouge fort 2008 — Shiraz Reserve, les nuances et les accents sont redéfinis. Le vigneron de la cave australienne Wild Duck Creek maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la belle et ensoleillée campagne de Victoria. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire inoubliable lorsque vous servez ce Shiraz avec du gibier ou des légumes rôtis.
Robert Parker: 97/100
N° d'art. 1197094
N° d'art. 1197094
Note de dégustation
Bouquet expressif avec beaucoup de fruits noirs mûrs, des arômes de rhum en pot, de cassis, de chocolat et de café. Bouche riche, concentrée et riche en extraits. Bel équilibre entre le fruit et l'acidité. Finale longue et interminable. Très bon potentiel de vieillissement.
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 4-15 Jahre nach der Ernte. Zu Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Shiraz Reserve.
Vinification
Angaben über Vinifizierung: Nach der Handlese gelangen die Trauben in offenen Gärbehältern in denen die alkoholische Vergärung stattfindet. Der Tresterhut wird dabei mehrmals täglich, von Hand untergestossen. Der Wein wird anschliessend schonend mit der Korbpresse gepresst und gelangt für die 24-monatige Reifung in neue französische Barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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