Shiraz Reserve 2021 - Wild Duck Creek
97Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF88.95
CHF11.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il vino rosso forte 2008 — Shiraz Reserve, sfumature e accenti vengono ridefiniti. L'enologo della cantina australiana Wild Duck Creek padroneggia perfettamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella bellissima e soleggiata campagna del Victoria. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria servendo questo Shiraz con selvaggina o verdure arrostite.
Robert Parker: 97/100
No. 1197094
No. 1197094
Nota di degustazione
Bouquet espressivo con molta frutta scura matura, aromi di rum pot, cassis, cioccolato e caffè. Ricco, concentrato e ricco di estratti al palato. Meraviglioso equilibrio tra frutta e acidità. Finale lungo e senza fine. Ottimo potenziale di invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 4-15 Jahre nach der Ernte. Zu Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Shiraz Reserve.
Vinificazione
Angaben über Vinifizierung: Nach der Handlese gelangen die Trauben in offenen Gärbehältern in denen die alkoholische Vergärung stattfindet. Der Tresterhut wird dabei mehrmals täglich, von Hand untergestossen. Der Wein wird anschliessend schonend mit der Korbpresse gepresst und gelangt für die 24-monatige Reifung in neue französische Barriques
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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