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Bouteille de Shiraz - Cabernet Sauvignon The Barry Bros Jim Barry Wines de Jim Barry Wines

Shiraz - Cabernet Sauvignon The Barry Bros 2021 - Jim Barry Wines

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Jim Barry a eu une influence significative sur l'histoire du vin en Australie. C'est grâce à son engagement et à son sens de la communauté que la région viticole de Clare Valley est aujourd'hui reconnue comme l'une des meilleures d'Australie. Jim Barry a été l'un des premiers œnologues certifiés de la région. Avec son épouse Nancy, il a acheté les premiers vignobles du nord de la vallée de Clare en 1959. Nancy et leurs fils Peter, Mark et John ont largement contribué au succès de l'entreprise. Peter est directeur général depuis 1985 et dirige aujourd'hui la cave avec ses enfants Tom (vigneron), Sam (directeur commercial) et Olivia (ambassadrice de la marque). Avec l'Armagh, Jim Barry a réalisé un exploit remarquable : ce vin est devenu culte en peu de temps ! Bien que de plus grandes quantités de cette plante puissent être vendues, des quantités strictement limitées sont encore détenues à ce jour.

Jim Barry WinesVin rouge | 75cl14Syrah, Shiraz, Cabernet Sauvignon
N° d'art. 1209415
Note de dégustation
Au nez, des fruits rouges intenses (mûres, cerises, cassis), des prunes séchées et des figues, avec de subtiles notes de sous-bois et d'épices. En bouche, ce vin rouge est agréablement intense sans être surchargé ni même sucré. La teneur en alcool de 14 % est bien intégrée et les tanins sont également doux et soyeux. Un mélange très savoureux aux notes fruitées et agréablement épicées en bouche et en finale.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Shiraz - Cabernet Sauvignon The Barry Bros passt ideal zu rotem Fleisch, Gruyère Burger und Pizza mit Pilzen.
Vinification
Les raisins (100 % issus de nos propres raisins) sont foulés après la récolte puis conservés au frais. La fermentation a lieu dans des cuves de fermentation ouvertes. Le vieillissement de 12 mois qui suit a lieu dans du bois français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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