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Bottiglia di Shiraz - Cabernet Sauvignon The Barry Bros Jim Barry Wines di Jim Barry Wines

Shiraz - Cabernet Sauvignon The Barry Bros 2021 - Jim Barry Wines

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Jim Barry ha avuto un'influenza significativa sulla storia del vino australiano. È grazie al suo impegno e al suo senso di comunità che la regione vinicola della Clare Valley è ora conosciuta come una delle migliori dell'Australia. Jim Barry è stato uno dei primi enologi certificati della regione. Insieme a sua moglie Nancy, acquistò i primi vigneti nel nord della Clare Valley nel 1959. Nancy e i loro figli Peter, Mark e John hanno contribuito molto al successo dell'azienda. Peter è amministratore delegato dal 1985 e oggi gestisce la cantina insieme ai suoi figli Tom (Winemaker), Sam (Commercial Manager) e Olivia (Brand Ambassador). Con l'Armagh, Jim Barry ha raggiunto un'impresa notevole; questo vino ha raggiunto lo status di culto dopo poco tempo! Sebbene possano essere vendute quantità maggiori di questa pianta, ne sono ancora conservate quantità strettamente limitate.

Jim Barry WinesVino rosso | 75cl14Syrah, Shiraz, Cabernet Sauvignon
No. 1209415
Nota di degustazione
Intensi frutti di bosco al naso (more, ciliegie, cassis) più prugne e fichi secchi con sottili sentori di sottobosco e spezie. Al palato, questo vino rosso è piacevolmente intenso senza essere sovraccarico e nemmeno dolce. La gradazione alcolica del 14% è ben integrata e anche i tannini sono morbidi e setosi. Una miscela molto gustosa con note fruttate e piacevolmente speziate al palato e nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Shiraz - Cabernet Sauvignon The Barry Bros passt ideal zu rotem Fleisch, Gruyère Burger und Pizza mit Pilzen.
Vinificazione
Le uve (100% da uve di nostra proprietà) vengono pigiate dopo la raccolta e poi mantenute fresche. La fermentazione avviene in vasche di fermentazione aperte. Il successivo affinamento di 12 mesi avviene in legno francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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