Sh Syrah Navarra DO Edición Limitada 2021 - Finca la Cantera
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Connaissez-vous déjà le nom dominant de Shiraz Sh Syrah Navarra DO Edición Limitada né en 2019 ? Si ce n'est pas le cas, c'est l'heure ! Les paysages pittoresques de la partie supérieure de l'Èbre nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole Finca la Cantera évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Shiraz est idéal pour accompagner du gibier ou des légumes rôtis.
N° d'art. 1212751
Note de dégustation
Il a une couleur violette puissante. On y distingue un nez accueillant de cerises noires, de cassis, de réglisse et de poivre noir, ainsi qu'une touche d'épices exotiques et de vanille raffinée. Beaucoup de fruits noirs concentrés en bouche, l'acidité agréable confère à cette Syrah de la fraîcheur et équilibre bien la structure, des tanins extrêmement mûrs ; de délicieuses notes de chocolat noir et de fumée dans une finale longue et épicée. Et autre chose très intéressante : « Sh » est probablement la première Syrah cultivée dans la D.O. Navarra. Félicitations au vigneron et propriétaire de la cave Tómas Santos !
Recommandation culinaire
Excellent avec le bœuf, l'agneau en croûte aux herbes, les plats de gibier mais aussi avec les scampis grillés et le poisson à l'ail rôti. Il se marie également bien avec les fromages à pâte molle affinés.
Vinification
12 mois en fûts de chêne français de 300 et 400 litres
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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