Seduzione By Nester Formentera 2019 - Plozza SA Brusio
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Plozza SA Brusio maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la belle et fertile campagne lombarde. Noël 2022 approche à grands pas ! Profitez-en avec cet exceptionnel Nebbiolo 2015 — Seduzione By Nester Formentera ! Conseil Flaschenpöstler : Associez ce Nebbiolo à du bœuf ou à une burrata.
N° d'art. 1210940
Note de dégustation
Couleur rouge rubis. Un délicat bouquet de noisettes et une légère note boisée. En bouche, des notes de vanille subtilement perceptibles et bien intégrées. Arrière-goût harmonieux de longueur moyenne.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Vinification
Les raisins de la « Seduzione » ne sont récoltés que 2 semaines après la bonne récolte. Après la fermentation alcoolique dans les cuves de fermentation, le vin est élevé en barriques pour une dégradation biologique en milieu acide. Le Nebbiolo pousse sur les terrasses, dont les sites sont aménagés sur les rochers de la Valtellina Superiore. Il est élevé dans des barriques neuves légèrement torréfiées en chêne français « Allier » pendant 12 mois. Le stockage dans des bouteilles, qui restent dans des caves voûtées sombres et fraîches pendant au moins 10 mois avant leur mise en vente, est d'une importance capitale.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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