Sauvignon Blanc 2024 - La Villette
Maintenant 12% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF14.95
CHF16.95CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF1.99/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce Sauvignon Blanc frais et fruité associe les arômes de quatre terroirs : la plaine de l'Hérault apporte du fruit et de la rondeur, les vallées du Gard et de l'Aude apportent de la complexité, tandis que la région fraîche de l'est de l'Aude apporte de la fraîcheur. Les raisins récoltés tôt le matin subissent une courte période de macération avant le pressurage, suivie d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant quelques mois, sans fermentation malolactique, afin de préserver sa vive fraîcheur.
N° d'art. 1203027
Note de dégustation
De couleur jaune clair, ce vin est fruité et frais avec des arômes de fruits de la passion, de fines notes d'agrumes et un soupçon de fleurs. Très aromatique, avec une finale ronde et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Il est idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés et les entrées légères telles que le fromage de chèvre ou les salades. Il accompagne également parfaitement les plats asiatiques à la citronnelle ou les sushis. Un compagnon polyvalent pour des plats frais et aromatiques !
Vinification
Pour la vinification, les raisins sont récoltés tôt le matin. Après une courte période de macération, le pressurage a lieu, suivi d'une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite sur lies fines pendant quelques mois pour développer plus de structure et de profondeur. La dégradation acide biologique est délibérément évitée afin de préserver la fraîcheur vive du vin.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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