Sauvignon Blanc 2024 - La Villette
Ora 12% Sconto
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Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF16.95CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF1.99/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questo Sauvignon Blanc fresco e fruttato combina aromi provenienti da quattro terroir: la pianura dell'Hérault offre frutta e rotondità, le valli del Gard e dell'Aude apportano complessità, mentre la fresca regione dell'Aude orientale offre freschezza. Le uve raccolte la mattina presto subiscono un breve periodo di macerazione prima della pressatura, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini per alcuni mesi, senza fermentazione malolattica, per preservarne la vivace freschezza.
No. 1203027
Nota di degustazione
Di colore giallo chiaro, questo vino è fruttato e fresco con aromi di frutto della passione, sottili note agrumate e un pizzico di fiori. Molto aromatico, con un finale rotondo e armonico.
Raccomandazioni culinarie
È ideale con frutti di mare, pesce alla griglia e antipasti leggeri come formaggio di capra o insalate. Si abbina perfettamente anche a piatti asiatici con citronella o sushi. Un compagno versatile per piatti freschi e aromatici!
Vinificazione
Per la vinificazione, le uve vengono raccolte la mattina presto. Dopo un breve periodo di macerazione, avviene la pressatura, seguita dalla fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. Il vino matura poi sulle fecce fini per alcuni mesi per sviluppare maggiore struttura e profondità. La degradazione biologica degli acidi viene volutamente evitata per preservare la vivace freschezza del vino.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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