Sauvignon Blanc Steinmuhle 2024 - Anton Kollwentz
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF33.95
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages pittoresques du Burgenland nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave autrichienne Anton Kollwentz évoque ce vin blanc avec raffinement et expérience. Avec le vin blanc provocateur 2016 — Sauvignon Blanc Steinmuhle, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Sauvignon Blanc est excellent pour accompagner de la viande blanche ou des moules.
N° d'art. 1218131
Note de dégustation
Au nez, des arômes intenses de fleurs de sureau, de fruits exotiques et de groseilles à maquereau. Grâce au dioxyde de carbone naturellement préservé, ce vin surprend par son début pétillant, mais l'intensité des épices ne laisse rien à désirer, tout en étant élégamment et largement tissé jusqu'à une finale longue en bouche.
Recommandation culinaire
De la mousse de saumon, du poisson fumé de toutes origines, un poulet entier grillé sur une canette de bière. Les asperges s'y marient très bien. Plats pour cadavres d'origine extrême-orientale - c'est-à-dire divers currys. Pas trop tranchant, s'il te plaît.
Vinification
Les raisins Sauvignon Blanc sains et bien mûrs sont récoltés à la main de manière sélective. Le vin vieillit sur lies dans de grands fûts de chêne autrichien. Mais seulement 1/3 de la quantité contient des fûts en bois et le reste apprécie la maturation dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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